This post is also available in: English

Το Sitopia, είναι μια νέα επιλογή διαμονής με άρωμα Ελλάδας στο Ισραήλ, που συνδυάζει την πολυτέλεια με τις αυθεντικές τοπικές εμπειρίες. Βρίσκεται στο γραφικό χωριό Kfar Uria, μόλις 40 λεπτά οδικώς από το Τελ Αβίβ και την Ιερουσαλήμ, στην περιοχή Mateh Yehuda, γνωστή και ως η μικρή Τοσκάνη του Ισραήλ. Το Sitopia εστιάζει στην ουσία της αυθεντικής και κομψής φιλοξενίας σε ένα σκηνικό βιώσιμα διαμορφωμένων τοπίων.

Sitopia σημαίνει αυθεντικές, τοπικές εμπειρίες

Το Sitopia, άνοιξε επίσημα τις πόρτες του για τους επισκέπτες τους τον Φεβρουάριο του 2023. Ουσιαστικά είναι μια μονώροφη βίλα, που διαθέτει στυλάτα δωμάτια, ανοιχτή τραπεζαρία και μπαρ. Διαθέτει επίσης μια θερμαινόμενη πισίνα σε ένα υπαίθριο λόμπι και σάουνα.

Δείτε επίσης: Το The Stay Boulevard Nisantasi Ανοίγει Νέο Πολυτελές Spa Στην Κωνσταντινούπολη

Με την αυθεντική φιλοξενία και τις τοπικές εμπειρίες στο επίκεντρο, ο καινούργιος αυτός ξενώνας ενσαρκώνει τη φιλοσοφία slow living. Επιπλέον, η κουζίνα ακολουθεί την αρχή farm-to-table, χρησιμοποιώντας φρέσκα προϊόντα από το κτήμα και τη γύρω περιοχή.

Η φιλοσοφία του Sitopia, με μια δόση Ελλάδας

Το Sitopia ανήκει και διευθύνεται από τις Tessa Laws και Lotte Beilin, μητέρα και κόρη. Η ιδέα τους ήταν να κάνουν πιο γνωστή στους επισκέπτες την όμορφη, αλλά άγνωστη στους πολλούς, περιοχή των λόφων της Ιουδαίας. Η τοποθεσία, που θυμίζει την ιταλική Τοσκάνη, αποτελεί ιδανικό καταφύγιο για τους λάτρεις της φύσης και της πολυτέλειας, αλλά και για όσους απλά αναζητούν λίγη ηρεμία και γαλήνη.

Αυτό το καταφύγιο χαλάρωσης στη φύση, πήρε το όνομά του από τις ελληνικές λέξεις για το φαγητό (σίτος) και τον τόπο. Στόχος του να παρέχει ένα ειδυλλιακό περιβάλλον για ύπνο, φαγητό και εξερεύνηση.

Η Tessa και η Lotte φέρνουν μια νέα οπτική της φιλοξενίας στους λόφους της Ιουδαίας. Επιθυμία τους ήταν να δημιουργήσουν τον τέλειο χώρο για τους επισκέπτες που αναζητούν χαλάρωση και ξεκούραση, σε έναν προορισμό που νοιάζεται επίσης για την τοπική κοινότητα και το περιβάλλον.

Πώς να απολαύσετε καλύτερα τη διαμονή σας στη Sitopia

Οι μέρες μπορούν να περνούν νωχελικά στο Sitopia, απλά εξερευνώντας και απολαμβάνοντας όλα όσα έχει να προσφέρει ο ξενώνας. Για παράδειγμα, μπορείτε να περάσετε τη μέρα σας χαλαρώνοντας στην πισίνα. Εναλλακτικά, μπορείτε να εξερευνήσετε τα κοντινά χωράφια με ένα καλάθι για πικνίκ, φτιαγμένο ειδικά για εσάς από την κουζίνα του Sitopia.

Δείτε επίσης: San Pellegrino, ένα ειδυλλιακό day spa στις Ιταλικές Άλπεις

Επίσης, μπορείτα να δοκιμάσετε την εμπειρία του να εξερευνήσετε (συνοδεία οδηγού) το κοντινό δάσος Tzora. Επιπλέον, το κατάλυμα προσφέρει εκδρομές με ποδήλατο και τζιπ, καθώς και επισκέψεις στο οινοποιείο Kadma και στον αμπελώνα Mony.

Αυθεντική αρχιτεκτονική με στυλ

Όσον αφορά αυτό καθαυτό το κατάλυμα, τα τέσσερα δωμάτια τύπου σοφίτας του Sitopia στεγάζονται σε ένα μονώροφο κτίριο, στο ισόγειο. Διαθέτουν όλα εκλεπτυσμένους, στυλάτους εσωτερικούς χώρους σε διαφορετικούς χρωματικούς συνδυασμούς.

Συγκεκριμένα, τα τέσσερα δωμάτια είναι τα White, Blue, Green και Black. Όλα σχεδιάστηκαν από τον Ισραηλινό αρχιτέκτονα Amit Doron. Επιπλέον, κάθε δωμάτιο διαθέτει ιδιωτικό χώρο βεράντας που βλέπει στη φύση, καθώς και ένα back-to-basics campfire.

Τι γίνεται με το φαγητό;

Οι γαστρονομικές προσφορές του Sitopia περιλαμβάνουν ένα αυθεντικό ισραηλινό πρωινό, φτιαγμένο από τοπικά, εποχιακά προϊόντα από την περιοχή Mateh Yehuda. Ο καλύτερος τρόπος να το απολαύσετε είναι είτε από την άνεση του δωματίου σας, στην ιδιωτική σας βεράντα ή στη χαριτωμένη κουζίνα του καταλύματος.

Δείτε επίσης: Apivita Experience Store: μια όαση φύσης στην καρδιά της Αθήνας

Μια ιδιωτική εμπειρία γεύματος με σεφ που σερβίρει πλούσια πιάτα από το αγρόκτημα στο τραπέζι είναι επίσης διαθέσιμη. Είναι τέλεια για όσους αναζητούν μια πραγματικά μοναδική, γαστρονομική εμπειρία. Πρόσθετες επιλογές φαγητού, όπως πικνίκ στoυς αγρούς, εμπειρίες αναζήτησης τροφής στη φύση, μπάρμπεκιου στη βεράντα με φόντο το ηλιοβασίλεμα, είναι διαθέσιμες κατόπιν αιτήματος.

Info

Οι τιμές στο Sitopia ξεκινούν από 1.800 NIS ανά διανυκτέρευση. Για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με τη Sitopia, επισκεφθείτε την ιστοσελίδα www.sitopia.co.il.


Subscribe to my free newsletter!

Κάνε εγγραφή για να λαμβάνεις πρώτη/ος τα νέα του blog κατευθείαν στο inbox σου




Author

Eleanna is the founder of A Curious Compass and has been blogging since 2013. Her mixed ethnic background has made her curious about the world from a young age. Since her first solo trip at 18, she has visited and lived in many places, like London, Sao Paulo, Paris, and Toronto. Her mission is to inspire people to travel the world in style and get to know the soul of each destination.

Write A Comment